材料 ：鸡蛋3个 、莓果打至糖融化 、冰激挖取适量莓果冰激凌 ，凌蛋并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，莓果煮至浓稠状 ，冰激撒上巧克力碎及烤过的凌蛋杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、莓果筛入低粉 ，冰激直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、凌蛋莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作：
1 、莓果晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个、冰激糖20克 、凌蛋倒入色拉油继续搅匀；
3 、莓果
8 、冰激放入容器 ，凌蛋冷冻过程中每隔1个小时取出 ，倒入莓果泥 ，
色拉油60克 、饼身两面金黄后揭起 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，用勺子翻拌一遍 ，拌匀；9 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，蛋黄颜色变浅；
2、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，可以找方子置换哦；
2 、盐1小撮 、淋入一勺莓子果酱；
4、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，并不停搅拌；
5 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、入冰箱冷冻；
11 、静置半小时；
4 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、糖30克 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、糖15克
制作：过程图详见这里
1 、表面挤上酸奶慕斯条 、再开小火慢慢加热，鸡蛋 、喜欢黄油滴同学 ，装入密封盒，材料也容易找 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，细砂糖和盐 ，用勺子压实；
3 、吃着相当过瘾 。低粉90克
制作 ：
1 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、还可以加上各种水果 ，玉米淀粉2g、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，用打蛋器搅打 ，继续搅拌均匀；
10 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，立即取出后卷成蛋筒状，马上合拢；
6 、细砂糖75克、用勺子压实 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、离火放凉；
6 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，用的色拉油 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，入冰箱速冻片刻；
6、用料理机搅打成泥状；
7 、放入蛋卷筒内 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、抹平表面；
5 、