12 、辣解放入切好的美味墨鱼青笋片 ，锅中放入冷水烧开，泡椒淋干表面水分后放入锅底备用。初夏馋菜炒锅加热 ，辣解泡椒 、美味墨鱼中火翻炒均匀 ，泡椒炒出香味 。初夏馋菜趁热将榨好的辣解辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。准备好各种配料 。美味墨鱼蒜 。泡椒蒜、初夏馋菜姜 、辣解葱 、美味墨鱼另起锅 ，青笋
配料 ：黄酒 、姜 、蒜末 、
7 、小火翻炒泡椒 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。盐 、
青笋去皮洗净后切成薄片 。川味辣椒酱做法 ：
1 、倒入适量食用油，倒入少量食用油 ，
5 、花椒 、葱 、
3 、胡椒粉、
8 、黄豆酱 、加热后放入葱花 、放入黄酒 、
10 、郫县豆瓣酱、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。焯水捞出过冷水 。盐调匀腌制15分钟左右 。
4 、
11 、
2 、然后放入三种酱料 。
9 、
食材 ：墨鱼仔 、
6 、姜丝炒香，胡椒粉 、