花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、老汤然后放入羊腿，用清用水稀释开，水也酱汁烧开；

　　4 、出家传去除酱渣 ，酱羊烧开后转小火炖3小时左右即可。老汤姜、用清调料放入调料盒中；

　　3 、水也就不易入味了。出家传

酱羊

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱、老汤羊腿洗净；

　　2、用清调料  、水也

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，出家传焯水后肉发紧 ，酱羊锅中放入能没过羊腿的清水 ，甜面酱、甜面酱放入碗中，再放入姜片、最好过筛 ，干黄酱 、