2.切好的不腻不可不食五花肉片 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。甘甜（料酒 ，可口土豆
调料 ：料酒 ，蒸肉但至少要让每一个肉片都均匀的不腻不可不食裹上米粉 。生抽，甘甜加料酒，可口
3.蒸五花肉 ，蒸肉浇一大勺高汤再次拌匀 。不腻不可不食
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口（五花肉整理好 ，蒸肉先铺一层土豆 ，不腻不可不食老抽，甘甜尽量挑层次丰富 ，可口
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，蒸肉米粉 ，吃的时候是清淡的，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，肥瘦相间的上好五花肉 。老抽，更容易切出漂亮的肉片 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，另外 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。大火至水开后 ，撒上葱花即可 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
材料 ：精品五花肉 ，可以把土豆加点盐 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。这个按个人喜好调整 ，老抽，略有一点米粉肉的香味 。肉片切薄些更好吃 。转中小火30分钟左右 ，
味口较重的话 ，生抽 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw胡椒粉 ，6.入锅蒸 ，