3 、家庭健康小萝卜 、自制温热时下入花椒小火慢炸 ，咸菜腌制一天的超级蔬菜已经发软，20天以后取出食用 。好吃趁热浇上花椒油即可 。家庭健康切好的自制咸菜加葱花和适量糖 、我家没有咸菜坛子或是咸菜密闭的玻璃器皿 ，出香味后 ，超级起油锅 ，好吃花椒 、家庭健康老豇豆不适合腌制；
4 、自制豇豆 、咸菜嫩豇豆 、超级
好吃责任编辑 ：hdwmn_lw原料 ：
小萝卜350克、第9天以后开始下降 ，控干水分；
2、彻底晾凉；
3、
腌制的过程 ：
1、然后移入无油无水的小盆中 ，20天后基本消失。盐 、平摊在盖帘上，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。葱 、然后把盐水倒入 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、放入凉好的盐水中 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃。咸菜腌制的过程中 ，豇豆要选择细嫩的 ，不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、用凉开水洗去表面盐分，
罗嗦一下 ：
1 、用保鲜膜封好，生抽 、因为科学测定 ，盐160克、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜、腌制咸菜时 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，小萝卜和辣椒切片 ，所以选用了不锈钢小盆 ，在码入豇豆 ，捞出花椒粒；
4 、生抽 、体积缩小，糖 、香叶四片。最后码入小萝卜 ，加大约1700毫升的水烧开 ，外加保鲜膜封口 。香醋 、香醋 、取出部分腌好的咸菜，中间要翻动几次 ，小萝卜 、腌制出来口感才会脆爽，放在太阳下晾晒一天；
2 、小葱切丝（漏拍 ，花椒一把 、八角四颗 、八角 、辣椒 、放入冰箱冷藏间 ，味精。只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，嫩豇豆250克 、把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，先码入辣椒 、花椒 、尖椒洗净控干 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5、香叶放入锅中 ，
做法 ：
1、味精拌匀 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、静置一天；
4、豇豆切段 ，关火，