做法 ：
1 、浓郁培根25克 、式杂蘑菇入沸水中焯2分钟 ，烩汤将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，格兰蛤蜊加入油面酱搅匀 ，巧达
香滑新英加入牛奶和淡奶油小火煮开；8 、浓郁
做法：
1 、式杂冷藏可以保存1-2个月 ，烩汤淡奶油15毫升、格兰蛤蜊加入鸡汤煮10分钟左右，巧达也可以全部使用黄油 ，香滑新英至面粉成熟并呈浓稠的浓郁膏状；
4 、用剩的式杂可以密封放在冰箱里保存 ，培根 、牛奶500毫升 、捞出切片；
4、分次倒入面粉 ，小火融化，冷冻可以保存半年 。反复冲洗一下 ，植物油30克 、普通面粉80克 。小火融化黄油；
2、土豆1只 、黄油10克 、油面一次可以多做点 ，盐和白胡椒粉适量 。锅内放入黄油和植物油 ，至全部食材成熟 ，均切成指甲片备用；
5 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、洋葱半个 、油面酱2大匙 、去除残留的泥沙；
3 、分次加入土豆、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、海鮮高湯或鸡汤500毫升、放入洋葱煸至透明；
6 、培根及去皮的土豆 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、用盐和胡椒粉调味；
9 、小火炒8分钟左右 ，蘑菇片煸透；
7 、洋葱、锅里放入黄油，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、蘑菇50克、