2 、也定干辣椒100克 、吃的川火这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。麻辣
2 、夏日北京葱2段 、也定色拉油100克 、吃的川火
做法 ：
1 、麻辣白酒2汤匙 、夏日放入冰糖 ，也定味精1茶匙 、吃的川火
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、蒜头6瓣 、史云生骨头汤1罐 、
小贴士 ：
1 、香叶3片 、草果2枚 、冰糖15克 、八角3粒 、桂皮1根 、花椒50克 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。而是用牛的肥肉熬制出的牛油，随后再捞出备用 ，白胡椒粉1/2茶匙 、姜块和蒜头 。最后倒入整罐史云生排骨汤 ，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，老姜1小块 、小茴香15克 、盐2茶匙 、
责任编辑：hdwmn_lw生抽2汤匙 。待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。3 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、牛油并非制作西点的奶油 ，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，