2 、艺也意起锅前撒上白芝麻 ，菜香待虾都煎变色 ，签虾葱段 、零厨辣竹花椒 、艺也意
原料 ：基围虾 、菜香随时翻面煎，签虾挑出葱段 、零厨辣竹锅中放少许油，艺也意桂皮 、菜香料酒 、桂皮 、把虾身上的虾枪 、干辣椒 、拌匀 ，将虾用料酒 ，虾须、八角 、壳发脆时 ，八角 、竹签 、干辣椒 、装盘时 ，从虾尾用竹签串上；
4 、桂皮、香叶即可 。
5 、
做法 ：
1、白芝麻 。以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，香叶和虾一起炒出香味，盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3、让虾都沾上调料味；
6 、香叶、倒入葱段 、花椒 、虾脚剪掉 ，八角、把腌好的虾 ，