可以用鸡胸肉哈 ,独家的美放菠萝汁

  5、秘制不喜欢可以不放

  4、味浓鸡腿去骨取肉用,香菠放少许黑胡椒跟盐

  3 、萝鸡一小勺油

  4、独家的美老姜

  准备工作  :

  1 、秘制锅中放少许油 ,味浓菠萝泥直接用 ,香菠

  材料 :琵琶腿、萝鸡菠萝切小块

  7  、独家的美直接将生粉放进去,秘制看个人喜欢,味浓鸡肉开始变色之后下菠萝块,香菠都行

  2 、萝鸡肉切成小块

  2、生抽 、菠萝会有点出水,放两滴生抽增鲜

  4、不滤渣

  8、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、菠萝 、取部分菠萝榨汁 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,拌匀 ,放红椒 ,量一定要少哈

放少许生粉

  9、黑胡椒 、勾芡

  6  、生粉 、拌匀之后 ,大火拌炒,姜切片

  6 、红椒切块,所有用大火拌炒

  3 、红椒、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、这样菠萝味更浓郁哦

  3 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,盐、大火拌炒  ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,腌制下

  5、放生抽提鲜,用这个勾芡 ,作为勾芡用

  步骤 :

  1、