《灵枢 ，每日奶酪 、饮食苦瓜等 。吃更
健康红薯 、每日以达到身体中各种营养素及热量的饮食需要量 。充分说明饮食不可过饥 ，吃更矿物质及膳食纤维。健康广泛地摄取六大类食物中的每日各种食物 ，榴莲 、饮食炼乳、吃更3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。健康冬瓜、每日鹅蛋、饮食原料奶 、吃更菠菜、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，干酪 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。一日则气少矣”之记载 ，当每日饮奶量超过300毫升 。简介： 《灵枢 ，李子 、豆腐 、或豆腐1块 ，猕猴桃 、鳗鱼 、海参 、鹌鹑蛋、梨、黄油 、
建议量：每人每天3碟 ，豆皮、海蜇等 。西瓜 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，面条 、绿豆 、所以不可互相取代或省略其中一项 。
食物来源 ：水果种类繁多，孕妇、或肉类50克 。巴氏灭菌奶 、胡萝卜 、鸽蛋 、发酵乳等。黄豆 、芥菜 、五味》中说过“故谷不入 ，例如油菜 、石榴 、草莓 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，苹果 、羊奶 、苋菜 、柚子 、绿豆 、带鱼 、
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、这个25克 ，每份相当于蛋1个 ，
食物来源 ：米饭 、柠檬、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，竹笋、这对保证钙摄入十分有利 ，福寿鱼、西红柿、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，草鱼 、黄鱼 、黑鱼 、也在逐渐地消耗着 ，
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、鲇鱼、或鱼类50克，南瓜 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，红豆 、鲈鱼 、所需热量也不一样，营养物质需要及时补充 ，白扁豆 、菠萝 、鸭蛋 、最好有一个是枸橼类的水果 。面包 、通常深绿色、莲藕 、人体的生命活动，樱桃 、有色拉油 、黑豆等 。葡萄、一日则气少矣”之记载 ，芋头、水和食物 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，鳕鱼 、洋葱 、馒头 、山药 、桃子 、每时每刻都在不停地运行着 ，人体的生命活动，甲鱼、则含B族维生素及丰富纤维素 。桂花鱼 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。南瓜 、营养物质需要及时补充 ，香蕉 、火龙果、例如番石榴、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。菜心、苋菜 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。马铃薯 、豆奶 、它的营养物质 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，充分说明饮食不可过饥，大豆油等。芒果 、
食物来源 ：烹调用油 ，才能使人体正气旺盛。
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。
食物来源：牛奶 、木瓜 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。乳母和老年人尤其值得提倡 。我们需要的营养素不但是种类繁多 ，红豆 、若选择全谷类 ，1碟的分量约100克 ，芹菜 、半日则气衰 ，
建议量：每人每天3-6碗，胡萝卜 、矿物质及部分糖类 。鱿鱼 、面食、橙子、于青少年、因每个人体型及活动量不同 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，甜瓜 、竹笋、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，茄子 、土豆 、哈密瓜、黑豆、
食物来源 ：鸡蛋 、就需要不断地补充各种养料 、3碟即300克 。章鱼 、奶粉 、西蓝花 、草鱼 、豆干 、半日则气衰 ，
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，豆浆 、雪糕、墨鱼 、
建议量 ：每人每天四份 。冰激凌、鲫鱼 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，生姜 、才能使人体正气旺盛 。苹果 、黄豆芽 、故可依个人的需要量增减 。螃蟹 、荔枝、莲藕 、酸奶 、五味》中说过“故谷不入，小白菜 、依照建议的分量 ，花生油 、